Akdeniz Yemekleri - Jacqueline Clarke PDF'de kitap

Akdeniz Yemekleri - Jacqueline Clarke İtalya, Fransa, Fas, Türkiye, Yunanistan ve İspanya gibi sıcak ülkelerin zengin mutfağında, 140 renkli resimle sunulan lezetli bir gezi. Akdeniz kıyılarında bulunan sıcak ülkelerden 40’den fazla lezetli yemek tarifi. Tatlı ve tuzlu, geleneksel ve modern tarifleri içeren bu koleksiyon, güneşli Akdeniz ülkelerinin kültürünü ve mutfağını simgeleyen çeşnilerin ve renklerin zenginleştirdiği tarifler. Geleneksel malzemeleri ve pişirme tekniklerini kulanarak yapılan çorbalar, mezeler, etli yemekler, sebze yemekleri, salatalar, tavuk ve balıkların yer aldığı değişik ve leziz tarifler. Otantik risoto tariflerinden zeytinli ekmeğe, ağzınızı sulandıracak tatlı ve hamur işlerinden, bakliyat ve tahılara kadar çeşitli tarifler. Author: İş Bankası Kültür Yayınları. Publisher: İş Bankası Kültür Yayınları.